Jetzt nicht mehr - mit dem Philips HomeCooker!
Ich habe dieses Rezept aus der Philips Seite als Referenz für die Temperatur- und Zeiteinstellung genommen. Man kann mit eigenem "Omas" Rezept Rotkohl mit dem HomeCooker zubereiten.
Zuerst habe ich den Rotkohl, die Äpfel und Zwiebel mit dem Schneideturm (grobe Schneidescheibe) geschnitten.
Und nach Rezept gekocht (oder lieber soll ich sagen, kochen gelassen)...
... und ganz einfach ist der Rotkohl fertig! Und oh so lecker!
1 Kilo Rotkohl hat gut in dem Topf reingepasst. Man muss sonst nicht viel machen.
Vor dem Kochen fragte ich mich, ob der Rotkohl vielleicht rote Flecken auf dem Rührarm hinterlassen würde, aber zum Glück gabs keins.
Der HomeCooker ist bestens geeignet für Gerichte wie Rotkohl, die lange Zeit schmoren und gerührt werden muss.
